Secondo tradizione natalizia, il cenone della Vigilia è a base di pesce. A tutela della salute pubblica, i Carabinieri della stazione di Racalmuto, e del Nas, il Nucleo anti – sofisticazioni, di Palermo, hanno sottoposto a controllo un’industria conserviera locale. Ebbene, i militari hanno sequestrato migliaia di vasetti di pesce sott’olio e di filetti sottosale in cattivo stato di conservazione e dalle caratteristiche alterate. I Carabinieri hanno sanzionato per mille euro il titolare, e hanno sequestrato, impedendone il commercio, oltre 3 tonnellate di pesce. I controlli dei Carabinieri proseguiranno incessantemente durante le festività.