A Favara, all’Istituto alberghiero Ambrosini, gli studenti sono impegnati nella preparazione del dolce tipico favarese a Pasqua, l’agnello pasquale, tra pasta di mandorla e pistacchio, onorando una storica tradizione nell’ambito della 21esima edizione della Sagra dell’Agnello Pasquale che si svolge in città. E tale lavoro dell’Ambrosini, diretto da Milena Siracusa, è abbinato anche alla solidarietà. Infatti gli allievi distribuiranno le loro produzioni dolciarie ai bambini dell’Associazione Avodic, ai ragazzi dell’associazione Anfass, agli ospiti della struttura per Anziani Comunità Padri Vocazionisti, agli assistiti dell’Associazione San Vincenzo dei Paoli e agli ospiti della Mensa della Solidarietà.
