La delegazione della Confcommercio di Favara esprime soddisfazione a seguito della conclusione con successo della seconda edizione del concorso “Le vie dell’Agnello Pasquale”. Hanno partecipato diversi maestri pasticceri della città. Il premio in denaro assegnato alla “Pasticceria Patti”, è stato devoluto in beneficenza ad una parrocchia locale. Il Vicepresidente di Confcommercio, Alfonso Valenza, afferma: “ Abbiamo premiato una pasticceria molto rappresentativa. Da tre generazioni infatti tramandano l’arte pasticcera e la loro attività, magistralmente diretta da Nino Patti e dal figlio Salvatore, è diventata un modello per tutto il territorio. Il concorso ha avuto lo scopo di valorizzare e promuovere il dolce tipico di pasta di mandorla farcito di pistacchio, e ha avuto ampio riscontro di contatti commerciali anche con l’estero”.
