Piano piano si avvicina il Natale. Le aziende produttrici di panettone sono già in fermento, soprattutto quelle artigianali come la Li Casotti di Ciancina che trasforma gli ingredienti più semplici in vere e proprie opere d’arte dolciaria.
“Creiamo connessioni tra culture e tradizioni – dice uno dei titolari Giovanni Lo Bue – portando l’eleganza e il gusto dell’alta pasticceria siciliana dal nostro laboratorio fino ai vostri cuori. Dopo il successo conquistato a livello europeo, la nostra missione è chiara: emozionare attraverso ogni singola creazione, unendo l’innovazione alla tradizione. Grazie alla nostra passione e alle giovani energie che ci caratterizzano, puntiamo a offrire una qualità che si distingue tra le più alte del mercato. In questo momento teniamo particolarmente alla special edition Bottari, una confezione realizzata dall’artista, un abile scultore che plasma la materia”.