Tony Rocchetta dell’Associazione Quintessenza sapuri siciliani ha fatto tappa a Palma di Montechiaro per conoscere da vicino Donna Maria che dirige l’azienda agricola Percia Quartari. Nonna Maria trasmette ancora oggi i saperi perduti, attraverso gesti casalinghi e tradizionali. Una donna d’altri tempi, pilastro della casa, che da più di 70 anni, sempre con lo stesso amore, prepara settimanalmente del pane fatto in casa, attraverso tecniche di lavorazione antiche e tradizionali.
Oggi, scopriremo i dettagli, in un servizio al Vg delle 14:05.
L’associazione “Sapuri siciliani” di Tony Rocchetta fa tappa a Palma di Montechiaro per conoscere donna Maria. Oggi i dettagli al Vg
