Il “Capitano-Chef” agrigentino, Salvatore Cozzitorto, ha ancora una volta cavalcato brillantemente le onde della puntata di MasterChef Italia 8, in onda ieri sera, e con il suo “Minestrone 2.0” ha conquistato il palato ed il consenso dei giudici, vincendo la sua seconda “Mistery Box”. Salvatore Cozzitorto, in particolare, avvalendosi di un insieme di ortaggi assegnati dalla giuria, ha cucinato un piatto vegetariano valorizzando il gusto e le caratteristiche della materia prima. E Salvatore ha preparato un insieme di ortaggi misti con buccia di melanzana affumicata, esaltando semplicità e gusto. Tra i vantaggi che Salvatore Cozzitorto ha ottenuto superando la seconda “Mistery Box” vi è anche l’opportunità di non cucinare e di godersi la cosiddetta “balconata”, e di poter decidere i tempi di prova, quindi quanti minuti, da assegnare ai concorrenti impegnati nell’Invention test, che si è concluso con l’eliminazione del pugliese Vito Tauro. E poi, a seguire, i concorrenti si sono trasferiti a Roma all’Italian Chef Academy in occasione dei festeggiamenti per il 40° anniversario dell’Associazione Italiana Persone Down, che lavora per far sì che le persone con sindrome di down raggiungano una buona autonomia sia nella vita quotidiana sia nel lavoro. La squadra blu, composta anche da Salvatore Cozzitorto, ha perso ed è finita al “Pressure test” dove il “capitano-chef” si è salvato cucinando in coppia con la marchigiana Virginia, con l’eliminazione del giovane macellaio sanmarinese Samuele.
