In occasione della due giorni del convegno sulla “Rigenerazione urbana sostenibile” a Favara, al Castello Chiaramonte, organizzato dall’Ordine degli Architetti e dalla Fondazione Architetti nel Mediterraneo, gli studenti dell’Istituto alberghiero “Ambrosini” di Favara, diretto da Milena Siracusa, sono stati impegnati nel servizio accoglienza, preparazione e distribuzione di un buffet. Lo stesso Istituto alberghiero “Ambrosini” commenta: “E’ stato un evento che ha messo in risalto la professionalità dei giovani allievi a saper svolgere in maniera impeccabile il proprio lavoro, e che ha offerto loro la possibilità di misurarsi con il compito dell’organizzazione di un catering per un prestigioso evento, valorizzando, come secondo stile dell’Ambrosini, le materie prime che il territorio siciliano offre, con le sue tipicità che sono state tanto apprezzate dai grandi nomi dell’architettura intervenuti nell’importante convegno. Dunque, un’altra sfida portata a termine con successo dall’istituto alberghiero “Ambrosini” di Favara.”
